2023.11.13 ［ 農産物・食品 ］
はちみつ 生産量 全国４位
＜養蜂をめぐる情勢 令和４年（農林水産省（令和６年２月公表））＞
※2024年6月更新
美味しい蜂蜜の生産に最も適した環境ともいえる自然に恵まれた信州。
「養蜂をめぐる情勢（令和６年２月農林水産省）」によると、令和４年の長野県のはちみつ生産量は218ｔ(全国シェア8.6%)で全国４位です。
長野県で定番となっているのはアカシア（ニセアカシア）ですが、りんごやそば、菜の花、かりん、トチ、ブルーベリー、栗など個性的なものも人気があります。
【根拠データ】
養蜂をめぐる情勢 令和４年（農林水産省（令和６年２月公表））
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