こんにちは！
長野保健福祉事務所のTです

本日は、長野市上千歳にある「割烹　すゞしろ」さんにお邪魔しました！

「割烹　すゞしろ」さんでは、お家でも美味しくて栄養豊か、ボリュームたっぷりなお料理を楽しんでいただき、豊かな心と頑健な体を保ってほしいという店主の方の願いもあり、昨年からテイクアウトを始めています。

今回いただいたメニューはこちら！

ちらし鮨弁当　900円

マグロ、サーモン、ブリ、タイなどお刺身がぎっしりつまってボリュームたっぷりです！
この豪華さで900円はおどろきですよね！

すゞしろさんのお刺身は、朝市場でとれた新鮮なお魚を提供しているそうです。
注文が入ってから刺身を切るため、とても新鮮な状態で食べることができますよ！

新鮮な切りたてのお魚は、塩でいただくと甘味が引き立つそうです。わたしは、お刺身は醤油でしか食べたことがなかったのですが、挑戦してみました。
・・・・・びっくり！塩でお刺身をいただくとお刺身本来の味が際立って、甘味もすごく感じられました。
この感動の味はぜひすゞしろさんへ行って味を確かめてください！

お弁当には季節に応じて、地元の野菜を使用した副菜がたくさん入っており、野菜もたっぷりとれて健康にもうれしいメニューになっています！

このメニューのほかにも、

・野菜弁当　　　　　　　　　　　600円

・塩麹漬け生鮭網焼き弁当　　　　900円