こんにちは！
技術経営普及課のぴーちゃんです。
長野地域といえばおやき！！
いろは堂さんのおやきをテイクアウトしましたので紹介します。
上段の辛みそと夏野菜は、夏季限定のレアな商品です。
断面はこんな感じ！
私は辛みそをいただきましたが、鉄火味噌のような味付けでピリッとした辛さがありました。
夏野菜は、ラタトゥイユのようなカラフルな具が入っています。
定番のあんこと野沢菜もおいしそうです。
おやきといってもお店や地域によって、様々な皮がありますよね。
私は、こってりしたものが好きなのでいろは堂さんの揚げてある生地がとっても美味しかったです。
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