皆さんこんにちは！
農業農村振興課のFBです。

今回ご紹介する「信州の安心なお店」は、須坂市の「枠屋」さんです！

「枠屋」は須坂駅から徒歩15分くらいのところにある、昭和レトロな雰囲気のお店です。
店内の机や椅子は小学校で使われていたものと思われ、懐かしさを感じます。

それでは早速料理の方を見ていきましょう！

牛肉のステーキ（メニュー名忘れ）
大きな牛肉を炭火で炙った香ばしいステーキです。
肉は大変ジューシーで柔らかく、ガーリックの風味が食欲をそそります。
付属の半熟卵を絡めて食べるとこれまた絶品です！

豚肉のステーキ（メニュー名忘れ）
牛ステーキと同じ味付けです。こちらもとてもジューシーで、豚肉の旨味が口いっぱいに広がります！

オニオンフライ（メニュー名忘れ）
カリッと揚がった大きなオニオンリングで、とても食べごたえがあります。
ケチャップとマヨネーズのソースにつけて食べてもおいしいです！

生岩ガキ（メニュー名忘れ）
タイトルにある通りですが、こんなに大きな牡蠣は初めて食べました！
箸で持ち上げるのが大変なほどのボリューム、クリーミーな食感と後引く旨味。
牡蠣好きの方には是非食べていただきたい逸品です！