ほっと9(ナイン)ながの 長野で働くスタッフが、長野地域の9つ(ナイン)の市町村の「ホット」な魅力をご紹介!(長野市、須坂市、千曲市、坂城町、小布施町、高山村、信濃町、飯綱町、小川村) 私たちの日々の仕事の話、「ほっと」一息つける癒しの裏話、きっと役に立つ暮らしの豆知識、おすすめ絶品グルメ…などなど、ここでしか出会えない”ながの”のすがたをお見逃しなく!(旧「ほっとスタッフブログながの」)(写真:小布施町 千曲川河川公園の桜堤と菜の花)

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#信州の安心なお店 須坂市で特大「生カキ」!お肉もおいしい「枠屋」はいかが?

皆さんこんにちは!
農業農村振興課のFBです。

今回ご紹介する「信州の安心なお店」は、須坂市の「枠屋」さんです!

「枠屋」は須坂駅から徒歩15分くらいのところにある、昭和レトロな雰囲気のお店です。
店内の机や椅子は小学校で使われていたものと思われ、懐かしさを感じます。

それでは早速料理の方を見ていきましょう!

 

牛肉のステーキ(メニュー名忘れ)
大きな牛肉を炭火で炙った香ばしいステーキです。
肉は大変ジューシーで柔らかく、ガーリックの風味が食欲をそそります。
付属の半熟卵を絡めて食べるとこれまた絶品です!

豚肉のステーキ(メニュー名忘れ)
牛ステーキと同じ味付けです。こちらもとてもジューシーで、豚肉の旨味が口いっぱいに広がります!

オニオンフライ(メニュー名忘れ)
カリッと揚がった大きなオニオンリングで、とても食べごたえがあります。
ケチャップとマヨネーズのソースにつけて食べてもおいしいです!

生岩ガキ(メニュー名忘れ)
タイトルにある通りですが、こんなに大きな牡蠣は初めて食べました!
箸で持ち上げるのが大変なほどのボリューム、クリーミーな食感と後引く旨味。
牡蠣好きの方には是非食べていただきたい逸品です!

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