皆さんこんにちは！
長野農業農村支援センター農業農村振興課のFBです(^^)

今回ご紹介するのは、長野市内にある「やきとりの扇屋」さんの焼き鳥です！

仕事帰りに香ばしい炭火の香りに誘われて入店。
テイクアウト用の注文表に記入をして、待つこと１０分。出来たて熱々の焼き鳥をテイクアウトしました！

本日は「モモ」、「皮」、ぼんじり」、「レバー」、「砂肝」の５本を注文。タレと塩の好きな方を選べます。

家に帰って早速いただきました(^^)　明日も仕事ですが、これは一杯飲まなければ！

まずは「モモ」から！
中まで炭火の良い香りが染み込んでいて、尚且つとても柔らかくて美味しいです。さらにコスパも最高で、何本でも食べられますね～

お次は「ぼんじり」
油がのっていてとろける味わいです
追加の甘辛ダレをかけると、一層美味しくなります！

「皮」はパリッと絶妙な焦げ目がついていて、専門店ならではの焼き加減です
香ばしい旨味にビールが進みます！

「レバー」はフワッとしていて、ほど良い苦味と口どけが絶妙です！

最後は「砂肝」。何を隠そう、私の１番好きな串なのですが、シャキシャキッとした食感が素晴らしく、塩胡椒による味付けもぴったりでした！追加のタレをかけて２度美味しい！

とてもおいしくてビール一本では全然足りず、ついついもう一本空けちゃいました（笑）
幸せなひと時を過ごすことができました(^^)
テイクアウトも良いですが、次回は是非お店で食べたいと思います！