松本地域振興局総務管理課のＫです。

今回は「お箸でお座敷でフレンチ」がコンセプトの『ニジノカオリ』さんを紹介します。

場所は、安曇野市穂高有明の山麓線にあります。

お店の入り口です。

店内は、和風モダンな感じで。お座敷に掘りごたつのテーブルと

二人掛けの椅子席があります。

テーブルからは、大きな窓から外の景色を眺めることができます。ゆっくり落ち着いた雰囲気がすてきです。

 

今日は、ランチコースをいただきます。夜はディナーコースもあ

ります。

最初にオードブルのエリンギのブラマンジェと合鴨スモークのリエットです。

色合いがとてもカラフルで、合鴨スモークの香りが漂い、滑らかなブラマンジェが美味しかった。

 

かぼちゃとさつま芋のポタージュ

ほんのりと甘く優しい味のポタージュでした。

 

メインは、お魚かお肉のどちらかを選びます。

ヒラメのきのこソース

季節の色々な野菜が盛り付けられていて、美味しかったそうです。

 

長野県産SPF豚フィレのロースト　きのこソース

私は、コンセプトのお箸でいただいてみました。

季節の色々な野菜が盛り付けられていて、とても綺麗です。

豚フィレは、低温調理されており美味しさとその柔らかさに

びっくりです。お箸で大丈夫でしたよ。

 

パン

あらかじめ、バターとオリーブオイルがセットされています。

４色の小型パンが出されましたが、食べるのに夢中で写真を撮り忘れました。

お代わりをお願いしたのが、このバケットです。

 

デザート

かぼちゃとさつま芋のフロマージュと中にアイスクリーム

繊細に盛り付けられていて、食べるのがもったいないくらいでしたが、そこはしっかり美味しくいただきました。

最後にコーヒーか紅茶

香り高いコーヒーをいただきました。

温かい料理は、お皿も温かく、冷たい料理はお皿も冷たくなっていて。とても心遣いを感じられました。

皆さまも一度訪れてみてはいかがでしょう。

予約していくのがお薦めです。

『ニジノカオリ』

〒399-8301

安曇野市穂高有明8138-5

TEL　0263-83-2830