皆様こんにちは！毎週金曜日は直売所通信をお届けしています。 地元で採れた旬の農産物や加工品を販売している松本管内各所の直売所をご紹介します。

12月22日は冬至です。日没が早くなり、夜が長く感じますね。
松本では、冬至に「カボチャ団子」を食べる風習があります。砂糖と塩でカボチャを煮て、地粉や小麦粉をこねた団子を加えた、カボチャのお汁粉のような食べ物です。私の通っていた保育園では、小さく切ったリンゴもたくさん入っていましたが、リンゴ入りは一般的ではないようです。

直売所には、旬の野菜や果物が並んでいます。旬ならでは、地域ならではの調理方法を直売所スタッフに尋ねてみると、色々な工夫を知ることができるかもしれません。美味しい情報を直売所で仕入れましょう！

≪とよしな旬彩市≫

～直売所より～

トマトやキュウリなど夏野菜を恋しがるお客様が見えますが、今はダイコン・ハクサイ・長芋・里芋などが一番おいしい時期です。旬の物を手間をかけずに、楽しく食べられるお手伝いができる直売所を目指しています。お正月に向けて門松・切り餅・お飾りを用意しています。手作り品は予約が安心です。

☆とよしな旬彩市☆
住所　安曇野市豊科高家５７３５－１０
電話　０２６３－７３－０９０２
営業時間　９：００～１５：００
定休日　火曜定休（１２月３０日から１月６日まで休み）