2023.07.22 ［ 安曇野市特産品・名産品松本農業農村支援センター ］
安曇野に現れた、幻の青ナシ「早梨」に迫る
果実成熟度調査の様子 （手前：シナノリップ、真ん中：早梨、奥：つがる）
実は、今週から調査を開始したのですが、収穫はもう少し先のようでした。
（もう少し甘くなって欲しいところですね）
しかし、数週間後には青ナシ特有のさわやかな甘み、みずみずしさが楽しめると思います。
ではこの「早梨」、どこで味わえるのかといいますと…
まだまだ収穫量が少ないため直売所などには出していないそうです。残念！！
農家さん曰く、樹が大きくなって収穫量が増えれば、直売所などにも出していきたいとのことでした。
紹介するだけして食べられません！！という記事を書いてしまい、大変恐縮です…
この記事を頭の片隅にとどめてもらい、皆様がいつか「早梨」を楽しんでもらえることを願っております。
もちろん、「早梨」以外にも長野県が育成した品種の果物はたくさんあるので、そちらもお楽しみくださいね。
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