来て!観て!松本『彩』発見 歴史と伝統の城下町松本。のどかな田園風景安曇野。そびえたつ雄大なアルプス。自然と文化に彩られたまつもと地域の情報を、松本地域の県職員の発見を織り交ぜつつお届けします。 面白いこと新発見、知ってる人にも再発見、何だこれはの珍発見。当たり前だと思っていたことから、ローカルなことまで職員の発信する情報をお楽しみください。

来て!観て!松本『彩』発見

歴史と伝統の城下町松本。のどかな田園風景安曇野。そびえたつ雄大なアルプス。自然と文化に彩られたまつもと地域の情報を、松本地域の県職員の発見を織り交ぜつつお届けします。 面白いこと新発見、知ってる人にも再発見、何だこれはの珍発見。当たり前だと思っていたことから、ローカルなことまで職員の発信する情報をお楽しみください。

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松本地域の特産品で年越しそばをつくりました!~材料調達編 その4~

正直買いすぎちゃいました(笑)しかしそばで使用しなかった部分は細かく切って、酒かすと混ぜてわさび漬けにし美味しくいただきました♪

サイズ、味、わさびおろしの難しさ…。良い経験となりました!

 

さて、ここで耳寄り情報をば。

県のホームページでも広報しておりますが、

大王わさび農場 わさびの花祭り3月11日(土)~4月9日(日)までの期間で大王わさび農場(安曇野市穂高)を会場に開催されます。

入場料は無料ですが、3月19日(日)午前11:00より本マグロ解体ショー(多目的ホール)などのイベントも開催されますので、ぜひお越しいただければと思います(^◇^)

 

次回はいよいよ料理奮闘編です。いったいどんな年越しそばができたのでしょうか???

それでは安曇野の里のイルミネーションで今回はお別れです。ご覧いただき、ありがとうございました。

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(写真11 安曇野の里イルミネーション デートにおすすめ!)

 

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