こんにちは。松本農業農村支援センターのKNです。
みなさんは「信州の伝統野菜」をご存じでしょうか。

長野県では、県内で栽培されている野菜のうち、「来歴」「食文化」「品種特性」の３つの項目について、一定の基準を満たしたものを「信州の伝統野菜」として認定しています。

長野県は南北に長く、急峻な山や谷に囲まれており、そのため各地の気候風土に適応した特徴的な形や味、香りなどを持った多種多様な野菜が、貴重な「食の文化財」として地域に脈々と受け継がれてきました。

そんな貴重な「信州の伝統野菜」をもっとたくさんの人に知ってもらおうと、県内全域で伝統野菜を使った料理や加工品を販売する店舗をめぐる、「信州の伝統野菜めぐり・グルメスタンプラリー」を開催しています！

スタンプラリーに参加していただくと、抽選で🥩信州プレミアム牛肉🐄が当たるかも！

参加方法等詳しい情報はコチラから↓
https://www.oishii-shinshu.net/fair

ちなみに松本地域からは３つの伝統野菜がエントリーし、３店舗で購入することができます！

定番のおやきや漬物に加え、餃子🥟もありますので、自分用だけでなく、ご家族やご近所さんの分まで手に入れて、みなさんで味わってみてはいかがでしょうか。

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〇対象店舗（対象商品）

・道の駅「風穴の里」　（稲核菜おやき、稲核菜こんぶ他）

・ぎょうざのみせ　さくら　（松本一本ねぎ餃子）

・道の駅アルプス安曇野ほりがねの里　（保平蕪の甘酢漬）

https://www.oishii-shinshu.net/fair/matsumoto

〇対象伝統野菜

・稲核菜
https://www.oishii-shinshu.net/library/heritage/vegetable/10933.html

・松本一本ねぎ
https://www.oishii-shinshu.net/library/heritage/vegetable/10936.html

・保平蕪
https://www.oishii-shinshu.net/library/heritage/vegetable/10926.html

〇開催期間
令和５年７月15日（土）～令和５年12月24日（日）

〇参加方法
対象店舗（現在43店舗）にて伝統野菜メニューの注文、または購入ごとに応募用紙（スタンプ台紙）にスタンプを１つ押印します。
スタンプを３～５つ（異なる店舗）集めて、抽選に応募してください。
※応募用紙は対象店舗に設置しています。

［特　　　賞］信州プレミアム牛肉　３名様
［特　別　賞］長野県産品カタログギフト　５名様
［伝統野菜賞］お楽しみセット30名様

〇応募締め切り
令和６年１月４日（木）消印有効

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