是より木曽路

遥か彼方の京や江戸を思い、人々が往来した木曽路。 歴史と文化に彩られ、自然豊かな木曽地域の魅力を、当地勤務の県職員が四季折々に発信していきます。 あなたも、木曽に寄っていきませんか?

しあわせ信州 > 長野県魅力発信ブログ > 是より木曽路 > 味・食文化 > 山味満悦 ~御嶽山ふもとの宿にて~

山味満悦 ~御嶽山ふもとの宿にて~

Title1
2014年暮れ、例年よりも早くやってきた大雪の日に、課の忘年会で宿泊した、
御嶽山麓王滝村の旅館でいただいた料理を紹介します。

125

   前菜
    胡麻豆腐 芹のピーナッツ和え
            蕎麦信田巻 鰯の生姜煮
    すんきとなめこの酢の物

 

 

129   
    揚物
    ソフトシェルクラブ
    信州ハーブ鶏から揚げ 

 

 

 
 

124
   刺身
    貝柱 炙りサーモン
    甘海老 鯛

 

1 2 3 4 5

このブログのトップへ