2020.01.16 ［ 職員のみつけた情報コーナー食文化 ］
信州名物、馬肉うどんの老舗！上田市天神「肉うどん 中村屋」
こんにちは。
総務管理課のさくたろうです。
先日、上田駅前でランチをしようと、上田市天神にある「肉うどん 中村屋」におじゃましました。
「上田駅前 ランチ」でインターネット検索すると、必ず上位に出てくる老舗です。
肉うどんの肉と言えば、全国的には「牛肉」若しくは「豚肉」ですが、長野県では「馬肉」が定番！
さくたろうは、私用の抽選の前に、「馬」だけに「ウマくいく」という願掛けで行きました。（さくたろうが勝手に考え付いたオリジナルの願掛けなので、効果の保証はできませんので、あしからず…。）
こちらがメニュー。
もちろん、注文したのは「馬肉うどん」620円。
さくたろうの聞いた噂ではありますが、こちらのお店で「馬肉うどん」とお店の方に言って注文するのは観光客の方だけだそうで…。
「馬肉うどん」であっても「肉うどん」と注文するのが地元流なんだとか！
それだけ、上田の地でも「肉＝馬肉」の文化が馴染んでいるのですね！
さくら丼、馬刺定食といったメニューも、観光客の方には人気なようです。
あっという間にご提供いただきました！
思ったよりたくさん乗っている馬肉が嬉しいです！
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