総務管理課のJです。

長野県の上田地域では、ワイン用葡萄の栽培が盛んで、ワイナリーは現在15軒あり、ヴィンヤードも多数あります。
上田駅至近にある「Be-one」は、それらのワインを飲めるお店で、先日初めて入りました。

大型サーバーで16種類のワイン（随時入れ替え）の飲み比べができ、地産地消のフードメニューも揃っています。
ブランド牛の峰村牛などをおつまみに、二種類のワインを美味しくいただきました。

上田駅お城口を下りて、左手に位置するビルの地下に飲食店街があり、Be-oneはその一軒です。

看板

外観、入口。

店内。入口から奧を撮影。開店と同時に入ったので、お客様はこれからといったところです。

奧のカウンター席に座りました。そのへんから入口方向。

16種類のワインのボトルが入ったサーバー。

このカード（お金がチャージされています。）をサーバーに差し込んで、操作すると、ワインが自動的に注がれます。

お肉に合わせて、まずは、坂城町（上田市の北隣の街です）の坂城葡萄酒醸造の「赤獅子」をいただきました。

「赤獅子」。これで50mlです。

次も赤ワインで、マンズワイン小諸ワイナリーの「ソラリス千曲川カベルネソーヴィニヨン　2022」をいただきました。これは香り、味ともにかなりいけました。

おつまみのメニューです。ワインが主役なので、それに合わせたものが、用意されています。

「前菜の盛り合わせ」を注文。

チーズ

きのこ

キャロット。3種類ともに、ちょっとつまむのに最適です。

峰村牛（ブランド牛だそうです。）の盛り合わせを注文。

マスタードとワサビが添えてありました。

お肉そのものと、コンビーフ、ビーフジャーキー。コンビーフとビーフジャーキーは、かなり柔らかいものでした。

トマトなど野菜も添えられています。

夕食時だったので、パン（カンパーニュ）も注文。

お肉を乗せていただきました。

【ワインテリア　Be-one】

住所：長野県上田市天神1-2-1　DER TRAUMビル地下1階　（地上1階にはローソンが入っています。）
電話：0268-55-3360
ホームページ：上田駅前・ワイン1杯から楽しむお店- 長野県上田市駅前 ワインテリアBe-One
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