2014.10.23 ［ 職員のみつけた情報コーナー食文化 ］
アクアリウムのあるイタリアントラットリア
上小地方事務所のＨＮです。
上田・菅平インターチェンジから菅平方面に向かった上田市上野にあるイタリアントラットリア「イル・ボスキーノ」を紹介します。
お店の近くに住む元同僚から「ぜひブログで紹介してほしい店がある。」と言われて幾星霜（は、大げさですが）。
ようやく伺ったお店は、カウンターの前にアクアリウムが設置されていました。
イタリアンとアクアリウムの関係とは何ぞやと思いましたら、ご主人のいくつかあるご趣味のひとつのようです。
熱帯魚や、水草が揺れるのを見て癒されながら待つこと〇〇分。
注文したパスタは、トマトソースベースでチーズ、オリーブの実がたっぷり入っていました。
トマトの酸味、チーズのまろやかさ、オリーブのフレッシュな果実味のハーモニーが何とも言えずおいしくて、空腹も相まってあっという間にいただいてしまいました。（というわけで、パスタの写真はありません
）
写真は、ドルチェのパンナコッタです。アイスクリームとパイ生地の下に隠れてパンナコッタが見えませんね。このボリューム感！
三つの食感と味が一度に味わえて、満足なデザートでした。
住 所 上田市上野１３０８－２
電 話 ０２６８－２５－７８３９
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