最後に、実習生と意見交換。
普段関わることのない世代との話に、花が咲きます。生活スタイルに違いはあるものの、食生活において意識して気を付けていることや課題を共有し、お互いに共感したり、アドバイスし合ったり。意識を高めることができたようです。

こんな様子で終了した研修会。

これから食改さんは、調理や試食はせずデモンストレーションを見ていただく料理教室や、資料や物資をお渡しする訪問など、Withコロナで新しい方法を探りながら活動していきます。

地域全体を巻き込んだ健康づくりの在り方について、これからも考えていきたいです。