泰阜村では、昨年に続き、今年も漬け込み体験は中止となりましたが、豊丘村では収穫体験・漬け体験（切り漬け）が計画されています。

〇収穫体験
日時：11月27日（土）～12月19日（日）　10時～15時
料金：1kgあたり180円（税込）
予約・お問い合わせ：道の駅南信州とよおかマルシェ（℡0265-48-8061）
※畑は、道の駅南信州とよおかマルシェから車で５分程度の場所です。

〇漬け体験（好評のうちに終了しました。）
日時：12月4日（土）、5日（日）　13時～
場所：豊丘村営農支援センターだいち（ブログ末尾のマップをご覧ください）
料金：2,500円（税込）
内容：3kgを収穫→漬け体験を行う
定員：各日10組（完全予約制です）
ご予約、お問い合わせ：道の駅南信州とよおかマルシェ（℡0265-48-8061）
その他：漬けるための調味料を主催者側で用意しますが、漬物容器は参加者が持参または当日購入願います。（購入の場合は別途850円（税込））
豊丘村観光協会「とよおか旅時間」はこちらをご覧ください。　⇒　https://www.vill-nagano-toyooka-kanko.jp/

昨年度までは「NPO法人だいち」で取り組んできたこの体験を、今年度から道の駅「南信州とよおかマルシェ」で引き継ぎ、種まきから販売、また収穫・漬け体験事業を実施しています。
「この地域の伝統野菜を守りながら、道の駅で事業を行うことでより大勢の方に知っていただきたい。」と、南信州とよおかマルシェの担当者から、コメントをいただきました。

やはり「自分で漬けたお漬物」は、自分で食べても美味しいし、贈り物にも喜ばれますね！

店頭に源助かぶ菜が並ぶこの時期、夕空に宵の明星がひときわ輝き、南信州も冬が本格化していきます。
今が旬の「寒のおはづけ」を、ぜひお楽しみください！

【この記事に関するお問い合わせ先：南信州地域振興局　南信州農業農村支援センター　阿南支所　TEL：0260-22-3199】