「大切にしているのは、必要以上に手を出さないということ。ご自身で出来ることは尊重し、店員が先回りして手を貸すことはしない。だけど、助けが必要な時は、遠慮なく声をかけてほしい。いくらでも手助けしますよ。」と語る次男さん。高齢者施設で勤めた経歴のあるテラ。当時密かに師匠と仰いでいた介護部長が同じことを言っていたのを思い出す。二人に共通しているのは、“心のバリアフリー”だ。
『信州食育発信3つの星レストラン』認定店でもある竹とんぼさん。
メニューにはすべてカロリー表示がされていて、ついつい食べ過ぎてしまう中年テラには嬉しい配慮。“中華レストラン”ならではのメニュー展開は、いつ訪れても嬉しい驚きがいっぱい。「うす味やアレルギー対応など、気になる事は遠慮なく相談を」と、保健福祉事務所の出先機関だと笑って話す次男さん。これはもう、行くっきゃない!
3つの星登録メニューの「ぶっかけミーセン」¥900(税別)は、米粉に熊笹を練りこんだ麺「ミーセン」に地元産野菜をたっぷり添えて。夏限定のおすすめメニューです。
自宅でプロの味を堪能できる贅沢、おすすめテイクアウトメニューの「特選ステーキ重」¥1,740(税抜)。お肉好きにはたまりません!
佐久に来たなら絶対に食べてほしい!と次男さん一押しの「熟成鯉」。写真は「熟成佐久鯉カルパッチョ」780円(税抜)。鯉のイメージが変わること間違いなし!
浅間山を望む緑豊かな浅科地区の『中華レストラン 竹とんぼ』さん。“誰もが主役になれるお店”です。
★★★「中華レストラン 竹とんぼ」へのアクセス★★★
住 所 佐久市八幡705
営業時間 昼11:30~14:00
夕17:30~22:00(21:00ラストオーダー)
定休日 水曜日
電 話 0267-51-5151
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