農産物・食品
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カーネーション 生産量 日本一！
＜令和３年産統計（農林水産省）＞2020.10.01
※2022年11月更新 「母の日」の贈り物として、すっかりお馴染みのカーネーション。 国内では、キクに次いで生産...
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トルコギキョウ 生産量 日本一！
＜令和３年産統計（農林水産省）＞2020.10.01
※2022年11月更新 トルコギキョウは、全国に先駆けて長野県の千曲市（旧更埴市、上山田町）で切り...
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令和４年産 米の1等米比率（水稲うるち・玄米） 全国２位
＜米の農産物検査結果（速報値）（農林水産省）（令和5年４月28日現在）＞2020.10.01
※2023年11月更新 令和４年産の長野県産米の１等米比率は96.6%で全国２位です。 玄米検査時の品質...
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アルストロメリア生産量 日本一！
＜令和３年産統計（農林水産省）＞2020.10.01
※2022年11月更新 アルストロメリアは、真冬の12月から出荷が本格化して、5月上旬にかけて最盛期を迎えます。 ...
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えのきたけ 生産量 日本一！
＜令和４年特用林産物生産統計（林野庁）＞2020.10.01
※2023年11月更新 昭和30年代に北信地域の冬期換金作物として導入が進み、全県に広がりました。 令和４年特用...
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まつたけ 生産量 日本一！
＜令和4年特用林産物生産統計（林野庁）＞2020.10.01
※2023年11月更新 まつたけ生産量は全国的に減少傾向にあるとともに、天候に大きく影響され、年による生産量の増減...
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蜜蜂飼育戸数 日本一！
＜農林水産省 生産局 畜産部 畜産振興課 調べ＞2020.01.24
みつばちは県内全域で飼養されており、アカシア、トチ、リンゴ等から蜂蜜を生産しています。 令和元年の...
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令和３年産 水稲の10ａ当たりの平年収量 第１位
＜令和４年産 水陸稲の収穫量（農林水産省）（令和５年２月27日公表）＞2019.03.25
※2023年11月更新 農林水産省が令和５年２月27日に公表した「令和４年産 水稲の10ａ当たりの平年収量」で...
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総農家数 日本一！＜2015年農林業センサス（平成27年農林水産省）＞
2017.01.27
５年ごとに調査結果をまとめる「農林業センサス(2015年版)」によると、全国の総農家数が2,153,045戸のうち長野県...
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第２位■水稲の１等米比率
2010.12.27
更新しました（2010.12.22) 昼夜の温度差が大きい信州の気候のもとで、米のうまみ（デンプン）が効率的に蓄積され...
