ほっと9(ナイン)ながの "長野で働くスタッフが、長野地域の9つ(ナイン)の市町村の「ホット」な魅力をご紹介!(長野市、須坂市、千曲市、坂城町、小布施町、高山村、信濃町、飯綱町、小川村) 私たちの日々の仕事の話、「ほっと」一息つける癒しの裏話、きっと役に立つ暮らしの豆知識、おすすめ絶品グルメ…などなど、ここでしか出会えない”ながの”のすがたをお見逃しなく!(旧「ほっとスタッフブログながの」)(写真:飯綱町 飯綱山初冠雪)

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#信州の安心なお店 これぞチャーシュー!?六方の汁なし麺!

皆さんこんにちは!
農業農村振興課のFBです。

今回は夏の暑さも吹き飛ばす!とっても厚いチャーシューと熱い汁なし麺(まぜそば)のご紹介です!(少しは涼しくなりましたか?

お店の名前は「麺とび六方 長野店」です。
コシの強い太麺に野菜が山盛りの所謂「二郎系」ラーメンのお店で、長野市高田のMEGAドン・キホーテから篠ノ井方面に向かうと左手にあります。

それでは早速。。。今回注文したのはこちら!汁なし麺です!

汁なし麺は、濃いめのスープに麺と具を絡めながら食べていく混ぜそばです。
ガツンとくる豚骨醤油味のスープが堪りません!
麺の硬さや野菜の量などを好みに合わせて調整することができ、私はいつも「麺硬め」の「野菜増し」にしています。「ニンニク抜き」もできるので、匂いが気になる方でも大丈夫です!
野菜がたくさん入っているので、実質サラダですね(?)


そして私のお気に入りがこちら!「厚切り豚」という巨大なチャーシューで、220円でトッピングできます!
見た目のインパクトはもちろん、満足感が凄まじいです
※脂身がしっかりあるので苦手な方はご注意ください


麺はこんな感じの太麺で、硬めにするとより歯ごたえがアップしておいしいです!
ほぐしチャーシューなどの具と一緒に食べるとさらにおいしいですよ!


ごちそうさまでした!

巨大なチャーシューとおいしい汁なし麺、皆さんもぜひお試しください!

 

お店情報
住所 長野市稲葉2567-1
アクセス 長野駅から車で15分くらい
電話番号 026-214-9964
営業時間 11:30―15:00,17:30―22:00 ※新型コロナウイルス感染拡大の影響により変更になる場合があります。
定休日    なし

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