2015.12.07 ［ 長野地域の【環境】 ］
宴会たべきりキャンペーン
こんにちは。環境課のNです。
そろそろ忘新年会の時期ですね。
ところで皆さんは、宴会の席で料理がたくさん残ってしまってもったいない、と感じたことはありませんか。
実は、飲食店等での食品ロスの半分以上が食べ残しによるものです。
（※食品ロス：本来食べられるにもかかわらず捨てられているもの）
長野県では“チャレンジ８００”ごみ減量推進事業の一環として「宴会食べきりキャンペーン」を通年実施しています。
もうご覧になった方もいらっしゃるかと思いますが、12月から県内ケーブルテレビ各社で「宴会食べきりキャンペーン」のＣＭが放送されています。
CMの内容はこちら→
http://www.pref.nagano.lg.jp/haikibut/kurashi/recycling/shigen/kenminundo/index.html
長野県はごみの排出量が少ない方から全国２位！！
１位の沖縄県との差はミニトマト１個分！！
家庭でも宴会でも食べ残しを減らし、ごみ減量日本一を目指しましょう！！！
また、 “チャレンジ８００”ごみ減量推進事業の一環として、子どもたちへの「食べ残しはもったいない」の気持ちを育もうと、清泉女学院大学及び県学校保健会栄養教諭・学校栄養職員部会等と連携し、給食を題材とした食育教材を制作しましたのでこちらも是非ご視聴ください。
教材の内容はこちら→
http://www.pref.nagano.lg.jp/haikibut/kurashi/recycling/shigen/gakusyu.html
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