みなさん、こんにちは！松本農業農村支援センターのＡです。

信州グルメで誰もが思い浮かべるのは・・・”そば”ですよね。そこで、安曇野市の水稲農家（有）齊藤農園さんが経営されているコミュニティショップ『あぐりす』に立ち寄り、新そばを味わってきました。

↑目印の看板

↑お店の外観

「新そばって・・・まだ早くない？」と思ったそこのあなた！じつは今の時期、「夏そば」の新そばが秋そばよりも一足早く味わえるんです（10月以降は秋そばも味わえますよ）。齊藤農園さんでは自家栽培のそばを自家製粉し、店内で手打ちしたそばを提供しています。

おすすめのメニューは”十割そば”です！サイドメニューも豊富で天ぷらや丼もののセットなどお好みで組み合わせができます。今回は十割そばと旬野菜の天ぷら盛り合わせをいただきました♪

☝　十割そばと旬野菜の天ぷら

☝　十割そば

香りがよく、のどごし抜群の十割そばと齊藤農園さんで収穫された旬の野菜天ぷらが食欲をそそります！100%安曇野産の食材が使われたメニュー、素敵ですよね。

店内の様子

落ち着いた雰囲気の店内でゆっくり食事ができます。天気が良ければ目の前に常念岳を眺めながら（この日は曇天で見えませんでした・・・）。

安曇野産のそばを味わいたい方、ゆっくり食事を楽しみたい方は是非、足を運んでみてください。

(有)齊藤農園　コミュニティ・ショップ｢あぐりす｣

〒399-8211 長野県安曇野市掘金鳥川5696-5

TEL：0263-71-1560

定休日：月曜日、第4日曜日

営業時間：火曜日～日曜日　午前11時～午後３時

ホームページ：http://www.saito-farm.net

※営業日等については事前にお問い合わせください。