つまり、鹿肉を消費することはおいしくてヘルシーなジビエ料理を楽しめるだけでなく、農林業被害の減少にもつながる一石二鳥の良さがあるのです。
松本地域の元気のためにも信州ジビエを食べましょう!
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松本地域振興局 総務管理課
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歴史と伝統の城下町松本。のどかな田園風景安曇野。そびえたつ雄大なアルプス。自然と文化に彩られたまつもと地域の情報を、松本地域の県職員の発見を織り交ぜつつお届けします。 面白いこと新発見、知ってる人にも再発見、何だこれはの珍発見。当たり前だと思っていたことから、ローカルなことまで職員の発信する情報をお楽しみください。