2024.12.21 [ 安曇野市特産品・名産品分類なし松本農業農村支援センター ]
みつばち王国信州!(安曇野市 佐野養蜂園)
松本農業農村支援センターのクロちゃんです。
2024年もあとわずか…。
皆さん、今年はどんな年だったでしょうか?
私は、この4月より20数年ぶりの松本勤務となり、懐かしさ半分、新鮮さ半分で、楽しく勤務しています。
実は、懐かしさというと…今回取材をした安曇野市「佐野養蜂園」の佐野友治さんは、私が新人の時に大変お世話になった方で、今回お会いできて大変感激でした。佐野さんありがとうございました。
「佐野養蜂園」は4代続く養蜂園で、100年近く続いている県内でも有数の養蜂園です。
友治さんは3代目で今は息子さんが継いでいます。
初代の頃は、砂糖も十分になかった時代、はちみつは貴重な甘味料として重宝されたそうです。
2代目の友治さんのご両親は、蜜を求めて北は北海道、南は鹿児島県へ一年中ミツバチを連れて旅をしていたので、「子供時代は1月~2月しか両親の顔を見なかった…」とのこと。
友治さんがご両親の養蜂園を継いだのが今から約40年前…友治さんは、全国を飛び回らず、地元安曇野の地で一年中養蜂を行っています。
実は、長野県は全国一養蜂家がいる県であります。
飼育戸数 560戸(全国の約5.7%) (令和元年1月1日現在 農水省調べ)
特に安曇野は蜜源のニセアカシア(通称=アカシア)が豊富で、佐野養蜂園をはじめ多くの養蜂家が生産をしています。
佐野養蜂園は、養蜂園としては珍しく直営店があります。(ほとんどの養蜂園は、卸売業者や地域の直売所で販売)
本人の希望で住所・連絡先は掲載できませんが、JR大糸線の穂高駅から北へ約400mの所にお店があります。
ぜひ、地元産ハチミツをお買い上げください!
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