こんにちは、農地整備課のTです。

暑い時こそ（そうでなくても）旨辛なタンタン麺はいかがでしょうか。

今回ご紹介するのは、安曇野市穂高にあります「らぁ麺　トイロ」さんです。

お盆休み真っ只中のお昼時ということもあり、駐車場も満車！

人気の高さがうかがえます。

 

入口にはカラフルなのれんが…十色（トイロ）ですね。

 

そして、のれんの下にもトイロさん…

 

一人だったので、名前を書いてから10分ほどでカウンターへ通していただけました。

迷った末に塩タンタン麺に決定。

 

席に座ってから5分ほどで着丼！おいしそ～

 

スープを一口…

ピリ辛さと程よい塩味で、まさに旨辛です！

 

麺は旨辛スープによく絡んで箸が進みます！

肉みそのナッツもいい歯ごたえです。

 

半分ほど食べたところで、味変のレモンを搾ります。

肉みその溶けた旨辛スープに、さっぱりとしたレモンの酸味が加わり、ベストな味変です！

 

おいしすぎて、つい飲み干してしまいましたが、ご飯を入れても美味しくいただけそうでした。

 

なお、朝ラーメンもやっているそうなのでぜひ行ってみたいものです。

 

【営業時間】

朝　7:00～10:00

昼　11:30～15:30

※ラストオーダーは閉店の15分前

 

【定休日】

木曜日、第２第４水曜日

（臨時休業あり）