平成２７年６月１６日、石川県で開催された「第４８回　全農乾椎茸品評会」の”花どんこの部”において

木曽町開田高原でしいたけ栽培を行っている池上　達雄さん、久仁子さんご夫妻が、『農林水産大臣賞』を

受賞されました

　池上さんは平成２２年以来５年ぶりの受賞で、しいたけ栽培４０年目の記念すべき受賞になりました

　　　　（写真左：池上さんご夫婦）　　　　　　　　　（写真右：受賞した”花どんこ”の乾しいたけ）

池上さんは京都市のご出身。今から４０年前に開田高原西野に移り住まれ、しいたけ栽培を始められました。

御嶽山のふもと標高１，２００ｍ（県内のしいたけ栽培では一番高いです）と厳しい環境の中で、

しいたけ栽培に取り組まれてきました

（下：標高１２００ｍのほだ場）　　　　　　　　　　　　　　　（原木しいたけが出ているほだ木）