〇味噌汁飲み比べ　いつもの味噌汁は適塩ですか？

次に、４種類の味噌を使った味噌汁の味比べです。同じ分量の味噌と水を使い飲み比べをします。

〇かけ醤油からの塩分摂取はどれくらい？

豆腐に醤油をかけ、どれくらいの醤油を使うか重さを測ります。
少しだけかけるのは、けっこう難しいのですが、
醤油さしのフタについている空気穴を指でふさぐと調整がしやすいそうです。
また、100円均一ショップ等で売られている「お醤油スプレー」という便利グッズの紹介もありました。
醤油さしでは「ついかけ過ぎてしまう」方は、 一度お試しくださいね。
一番右が「お醤油スプレー」　ワンプッシュで0.1ｇが 出てきます。