2015.12.04 ［ 特産品・名産品 ］
新たなご当地インスタント麺「あづみ野米粉ラーメン」を開発しました。
11月13日（金）～15日（日）にあづみ農協大生活祭に併せあずみ野米粉ラーメンの試食販売が実施されました。 「あづみ野米粉ラーメン」は「おいしい信州ふーど(風土）」松本地域活動協議会の安曇野産ご当地ラーメン開発事業で開発されたインスタントラーメンです。 麺には安曇野産コシヒカリの米粉と国産小麦粉を使用し、スープには信州産丸大豆醤油を使用したしょうゆ味で、つるっとなめらか、コシのある麺とあっさりコクうまスープが美味しい、新たなご当地インスタント麺です。
試食販売ではたくさんのお客様に好評で、販売をしたＪＡあづみの担当者は大忙しだったようです。
また、11月18日に県庁10階にて開催された「松本味フェスタ」でも販売させて頂きました。
安曇野の魅力が詰まった「あづみ野米粉ラーメン」は来年6月ごろにオープン予定のＪＡあづみ大型農産物直売所で販売予定です。
みなさんに味わっていただくのは、ちょっと先になりますが、御期待下さい。
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