こんにちは。農業農村支援センターのTです。

夜には虫の声が響き渡り、秋を感じられるようになってきました。

農業農村支援センターでは、９月２日（金）に第２回南信州農ある暮らし入門研修を開催しました！

第１回の研修で植えた夏野菜は元気に育ち、収穫まであとわずかです。

今回の研修では、秋野菜の植付けを行いました！

講師の先生にコツを教わりながら、キャベツ、白菜、ブロッコリー、カリフラワーなどの苗の植付けを完了しました

次の研修で生長した姿を見るのが楽しみです！

植付けを行っている最中に、残念ながら雨が降り出してしまったため、途中からは座学で家庭菜園について学びました。

今回は、同じ野菜でも品種によって様々な特徴があることを学びました。

例えば白菜の中には、品種によって、比較的病気に強く育てやすいものや、一般的な白菜より小さめにできるものなどがあります。通常より小さな白菜は、箱に詰めやすい、少人数でも消費しやすいといった利点があります。大きいほうがお得な気がしてしまいますが、小さいものには小さいもののいいところがあるんですね

また、葉物の野菜の中には、品種によって通常より葉が柔らかく美味しいものがありますが、そういった品種は傷みやすく出荷に向かないため、あまり流通しません。家庭菜園では、流通には向かないけれど美味しいといった品種を栽培し、食べることができるのが、魅力の一つかもしれません

秋野菜に多い結球野菜（白菜、キャベツなど）の栽培におけるポイントとして、消毒についても学びました。

結球していくものは、葉が丸まる前の段階で消毒することが大切になります。最初に虫が入ってしまうと、丸まった後に対処することは難しいからです。消毒はタイミングが肝心なんですね。

あいにくの雨ではありましたが、秋野菜の栽培に関する様々な知識を得ることができました！

次回は、11月の開催です。お楽しみに

【この記事に関するお問い合わせ：南信州地域振興局　南信州農業農村支援センター農村振興係 TEL:0265-53-0413】