とても深く根を張るゴボウは、ショベルカーで掘り起こし、人手で回収します。

これが重労働！！（小野子人参も同様に収穫します）

一本一本葉を切り落とし、

一本一本土と細かい根をこそぎ取り、

手間をかけて、収穫します。

たっぷりとミネラルを含む赤土で作られる長ニンジンとゴボウを

「小野子人参」、「小野子のゴボウ」としてブランド化しています。

これらはとても香り高く味が濃いそうです。

以下の収穫祭で即売会を行うほか、飯田市の直売所「およりてふぁーむ」でも購入できます。

なかでも11月11日（日）の収穫祭・現地即売会は炊き出しも行われ、畑の雰囲気も味わえるため、

特におすすめです！ぜひお出かけください。

10月20日（土）、21日（日）　竜峡地区ＪＡ祭（ＪＡみなみ信州竜丘支所）

10月20日（土）　およりてふぁーむＪＡ祭（ＪＡみなみ信州みどりの広場）