－やはり原料が要になっているんですか？

林夫さん：
原料には誇りを持っています。でも、必要であれば商品の見直しもきちんとする。今は、家庭の生活が核家族になってきているから大型のものは売れないし、高いものも売れない。じゃあどうしていけばいいのか考えて、量を減らして安くしました。売り方やパッケージ、デザインだって大事ですからね。手描きのラベルにしたって、手間だけど、やっぱり個性があるものは気持ちをひきつけるんですよ。

快活に話す林夫さんと、穏やかにうなずきながらそれを聞く純子さん。「限界集落一番」のロゴに描かれているにこやかな笑顔そのままのとてもパワーに満ち溢れているお2人。