ほっと9(ナイン)ながの 長野で働くスタッフが、長野地域の9つ(ナイン)の市町村の「ホット」な魅力をご紹介!(長野市、須坂市、千曲市、坂城町、小布施町、高山村、信濃町、飯綱町、小川村) 私たちの日々の仕事の話、「ほっと」一息つける癒しの裏話、きっと役に立つ暮らしの豆知識、おすすめ絶品グルメ…などなど、ここでしか出会えない”ながの”のすがたをお見逃しなく!(旧「ほっとスタッフブログながの」)(写真:信濃町 黒姫山の冬)

ほっと9(ナイン)ながの

長野で働くスタッフが、長野地域の9つ(ナイン)の市町村の「ホット」な魅力をご紹介!(長野市、須坂市、千曲市、坂城町、小布施町、高山村、信濃町、飯綱町、小川村) 私たちの日々の仕事の話、「ほっと」一息つける癒しの裏話、きっと役に立つ暮らしの豆知識、おすすめ絶品グルメ…などなど、ここでしか出会えない”ながの”のすがたをお見逃しなく!(旧「ほっとスタッフブログながの」)(写真:信濃町 黒姫山の冬)

宴会たべきりキャンペーン

こんにちは。環境課のNです。

みなさん、「宴会たべきりキャンペーン」ってご存知ですか?

長野県では「食べ残しを減らそう県民運動」の一環として「宴会たべきりキャンペーン」を平成23年度から実施しています。

宴会に出席した時に、料理が残っていてもったいないと感じたことはありませんか。

実は飲食店での“食品ロス”(本来食べられるにもかかわらず捨てられているもの)の58%は食べ残しによるものなのです!

長野県ではそんな食べ残しを減らそうと、県民運動として呼びかけを行い、県内各地域で多数の協力店がこの取組に参加しています。

そろそろ暑気払いシーズン!幹事さんは食べ残しを減らすような呼びかけを行い、宴会に出席される方は出された料理を食べきって、今年の暑気払いは「エコな宴会」を目指してみませんか。

 

~食べきり応援幹事 心得~

一、お店を予約する時は、参加者の年齢層や男女比、会の趣旨などをお店の人に伝えましょう

一、宴会開始時に「残さず食べよう」と呼びかけて食べ残しが出ないようにしましょう

一、大皿にちょっとずつ残ったお料理は食べられる人に勧めましょう

一、お開き前には「有るを尽くして」食べきるように呼びかけましょう

 

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