長野農業農村支援センターのYです😎前回に引き続き今回も🍆小森茄子プロジェクト🍆の一イベントについて様子をお届けします。

前回の投稿「小森茄子の試食会＆事業者向け取引相談会」の記事はこちら↓

【長野農業農村支援センター】「小森茄子の試食会&事業者向け取引相談会」を開催しました！

７月１４日、題名にもある通り、長野地域振興局管内の信州の伝統野菜「ねずみ大根（坂城町）」と「小森茄子（長野市）」のコラボ給食が坂城町内の３つの小学校と１つの中学校で実現しました！

「小森茄子プロジェクト」の一員である農家の方が、坂城町の給食に食材を提供していることから実現したこのイベント！更級農業高校の施設野菜コースの生徒１９名が坂城中学校を訪問し、高校生が小森茄子、中学生がねずみ大根の説明をした後、一緒にコラボ給食を食べました。

民放で報道された番組（NBS「みんなの信州」）を視聴後、更級農業高校の生徒が小森茄子プロジェクトについて説明

続いて、坂城中学校の給食委員がねずみ大根について説明

＜当日のメニュー＞

ねずみ大根切り干しのみそ汁（下段右）、ねずみ大根切り干しの和えもの（上段プレート右）、小森茄子と信州豚の甘辛（上段プレート左）、麦ごはん（下段左）、牛乳（上段左）

私も食べてみましたが、ねずみ大根は辛味がなく子供でも食べやすく調理され、小森茄子はカボチャの甘味も相まってご飯によく合う味付けで美味しかったです😊

今回の取り組みでは、坂城町食育・学校給食センターの方を中心に、坂城町のマスコットキャラクターであるねずこんも来て町全体で盛り上げていただきました！

多くの報道陣の方にもお越しいただき、当日のニュース番組で取り上げていただきました。

SBCの記事および動画はこちら→https://newsdig.tbs.co.jp/articles/sbc/604220

２日連続での小森茄子関連のイベント実行は大変な部分もありましたが、より多くの方に知っていただける機会となり開催して本当に良かったです！！

これからも「地域の課題を見つけ、その解決に向けて取り組む」ことによって、長野県職員のミッションである「最高品質の行政サービスを提供し、ふるさと長野県の発展と県民のしあわせの実現に貢献します」を体現していきたいと思います！

ではまた🖐