皆様こんにちは！毎週金曜日は直売所通信をお届けしています。
地元で採れた旬の農産物や加工品を販売している松本管内各所の直売所をご紹介します。

生坂村から、「生坂ハチクの会」商品のご紹介です。「生坂ハチクの会」は、もとは生坂村役場が「地域の活性化と、自分の生活を楽しみながら地域活動に参加するきっかけ作り」で始めた、伝統食作りや農産加工を中心にした女性セミナーでした。村の特産である淡竹（ハチク：竹の一種）を多くの人に知ってもらいたいと、加工品の研究開発へとつなげ、2010年には本格的な製造販売が始まるまでに発展しました。淡竹のタケノコは６月に収穫、販売されますが、柔らかくてやさしい味の加工品は、この時期も直売所で手に入ります。ほかほか御飯やラーメンにもどうぞ。

≪道の駅　いくさかの郷≫

～直売所より～

生坂村に春の便りが届くのは半月後。フキノトウから始まる山菜シーズンまで少しお待ちいただくとして、今は２０２６冬季オリンピックの真っ最中。日本代表が破竹の快進撃となるように生坂村産「ハチク（淡竹）」のおつまみを食べながらご家庭で声援してはいかがですか？きんぴらに味竹がおすすめです。

☆道の駅　いくさかの郷☆
住所　東筑摩郡生坂村５２０４ー１
電話　０２６３－６９－１９３０
営業時間　９：００～１７：００
定休日　月曜定休