2025.11.14 ［ 松本市直売所紹介松本農業農村支援センター ］
「まつもと直売所通信」１１月１４日号～長野県は発酵・長寿県！お鍋にワインはいかが？～
皆様こんにちは！毎週金曜日は直売所通信をお届けしています。
地元で採れた旬の農産物や加工品を販売している松本管内各所の直売所をご紹介します。
2013年12月に「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されてのち、「醤油、酢、味噌」などの発酵食品が見直され、日本は「発酵大国」と言われるようになりました。
長野県には生産量日本一の味噌や、醤油、日本酒、ワイン、漬物など様々な発酵食品があり、2018年
11月16日に「発酵・長寿県」を宣言しています。 詳しくはウェブサイト「発酵長寿」をご覧ください。
今回ご紹介する直売所は、松本平から美ヶ原高原につながる谷合にあり、敷地内にはワイナリーが併設されています。季節のお鍋といっしょに、松本産ワインもいかがですか？
≪ファーマーズガーデンやまべ≫
～直売所より～
寒い季節になりました。地元産の野菜と豚肉を使って鍋料理はいかがでしょう。農産物は、新米コシヒカリ・リンゴ・長芋・ネギ・紫芋・里芋・たまご・花苗（葉牡丹・ビオラ・ガーデンシクラメン）などが入荷しています。毎週金曜日は、SPF豚肉・信州福味鶏（商標登録）入荷。
☆ファーマーズガーデンやまべ☆
住所 松本市入山辺１３１５－２
電話 ０２６３－３２－３６４４
営業時間 ８：００～１７：００
定休日 １２月３０日まで無休
住所 松本市入山辺１３１５－２
電話 ０２６３－３２－３６４４
営業時間 ８：００～１７：００
定休日 １２月３０日まで無休
このブログ内の関連記事
このブログへの取材依頼や情報提供、ご意見・ご要望はこちら
松本地域振興局 総務管理課
TEL:0263-40-1955
FAX:0263-47-7821
