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【松本市】そば処「野麦路」　二度楽しめる魅惑のとうじそば　そして、「かまくらや」との関係は？

こんにちは！
総務管理課のFです。

突然ですが・・・
長野県といえばやっぱり「そば」ですよね！(^^)

松本地域にも様々なおいしいおそば屋さんが存在しているそうです。
私、総務管理課のFはそばが大好きなのでこれから色んなおそばを食べたいなと思っています。
そこで、このブログでも「そばシリーズ」としてちょくちょく松本地域のおそば屋さんを紹介していけたらなと考えています。

そばシリーズ第１弾はそば処「野麦路」さん。

国道158号を市街地方面に進み、「東荒井の信号」を左折してすぐの所にあります。

落ち着いた雰囲気のお店です。

店内には、テーブルの席もお座敷の席もありました。

この日はとても寒かったので、私たちは「とうじそば」を注文してみました。
(写真の汁は３人前、そばは２人前です。)

「とうじそば」は漢字で「投汁そば」と書きます。
山菜がたくさん入った温かい汁に、小盛のそばを籠に入れ、浸して食べる信州奈川の郷土料理です。