こんにちは。松本地域振興局総務管理課のKです。

今回は、山形村唐沢のそば集落の一つ、「手打ちそば　根橋屋」さんを紹介します。

私が行くのは、お昼時なのですがいつものように、混んでいます。

時間の余裕を持って行くのがお薦めです。

広間に座卓が、置かれていて順番に席に案内されます。

昔からの民家がお店になっていて、外庭の景色が見えるのもいいですね。

順番待ちしている時に、お店の人なのかお客さんなのか、朝どりのミニトマトを分けていただき、甘かった！

雰囲気が、一気になごみます。

お茶は、冷たい麦茶が用意されていて浅漬けが届きました。

塩加減がいい塩梅で、とても美味しいです。

天ざるの大盛と並み、やまっちそばのぶっかけを注文。（一人ではありません）

やまっちそばは、村特産の長芋の千切り、キノコ等が薬味と一緒に

のり、結構ボリュームがありお腹いっぱいになりました。

天ざるセットは、揚げたての天ぷらがサクサクでボリュームがあり、手打ちそばもツルツルと美味しく頂きました。

場所：東筑摩郡山形村７２５９

電話：０２６３－９８－２３１３