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Vol80■とく☆とく信州 市田柿の新商品「かきなこ」誕生!

市田柿を使った新商品「かきなこ」誕生!【高森町】

伊那谷の南部、天竜川の西岸に広がる段丘の町、高森町。市田柿の発祥の地として有名な高森町で、市田柿のお菓子の新商品を販売開始しました!


健康美容食品として注目されている“市田柿”と“きなこ”をドッキング!
高森産の市田柿を縦半分にカットし、国産きなこをまぶしてみました。
商品名は、シンプルに『かきなこ』♪
市田柿を加工したお菓子はたくさんありますが、『かきなこ』は今までにない、素朴でいて、まったく新しいお菓子です!

料理コンクールで受賞した作品が好評だったので、商品化しようという声がきっかけとなり、開発を進めてきました。
これからも、農商工の連携を強め、町民の方々のアイデアを形にして、市田柿を日本全国へ広げていけたらな、と取り組んでいきます。

今は町内の直売所「旬彩館(しゅんさいかん)」で販売をしています。3月中には、Aコープ高森店でも販売予定です。個包装したものが6個入りで500円!グレードの高い市田柿を使用しているため、このお値段はかなりお得!

売れ行きは好調で、試食をされた方々からは「美味しい!きなこと市田柿ってすごく合うね!」「上品で、高級感がある!都会の百貨店でも販売したらいいと思う!」など大好評です!!


朝採りの新鮮な旬の野菜や果物を販売している「旬彩館」

国産きなことハイグレードな市田柿が調和して織り成す、素晴らしいハーモニー♪一度は味わってみる価値があります!!

市田柿については「週刊信州Vol.60」もどうぞ(パソコン・携帯兼用)
「旬彩館」はコチラ≫(パソコン用)
TEL:0265-34-2166

NPO「市田柿発祥の里」も参考に≫(パソコン用)

■お問い合わせ
高森町役場 産業課(パソコン用)
TEL:0265-35-9405

今回は、高森町商工会から市田柿ストラップをプレゼント♪
プレゼント情報はコチラ≫(パソコン・携帯兼用)

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