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Vol78■生産量日本一のクルミを召し上がれ!

■「雷電くるみの里」の「雷電わらじ焼き」が食の祭典で金賞を受賞!
昨年10月~12月にかけて「信州の道 ホットインフォメーション大作戦!」食の祭典を実施し、県内の道の駅や高速道路SA・PAを対象に、オススメの食の投票により各賞を決定しました。
「雷電わらじ焼き」が見事、金賞を受賞しました。


これが、「雷電わらじ焼き」だ!

くるみ味噌をたっぷり塗ったわらじをかたどった切餅風。東御市特産のくるみをたっぷり使った味噌味が絶品。お米も地元産です。わらじの鼻緒をイメージした「のり」がユニークですね。
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☆関連ブログ紹介「くるみ 東御市 上田市」
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