木曽保健福祉事務所の管理栄養士です。
南木曽町にある「お食事処 あづまや」さんが“信州食育発信３つの星レストラン”に登録されました！

“信州食育発信３つの星レストラン”とは「信州ACE(エース)プロジェクト」の【Eat：健康に食べる】の取組の一つで
★健康に配慮したメニューの提供
★長野県産食材の利用や食文化の継承
★食べ残しを減らす取組
以上３つの取組をしている飲食店などを長野県が“信州食育発信３つの星レストラン”として
認定するものです。
木曽地域では、「お食事処 あづまや」さんも含めて、９店舗が登録されています！
木曽地域の登録店一覧はこちら↓

今回登録となったメニューは２種類あります
【ホクホク手作りコロッケ定食（1,210円税込）】
エネルギー735kcal、食塩相当量3.0ｇ、野菜量171ｇ

米油で揚げているためサクッとした食感が味わえ、
２つのコロッケのうち一つはゆで卵入りと、とても食べ応えもあるメニューです。

【ご飯が進む！特製ダレのトンテキ定食（1,210円税込）】
エネルギー648kcal、食塩相当量3.0ｇ、野菜量157ｇ

試作を重ねてできた特製ダレは、甘じょっぱく、ニンニク風味も効いた
ご飯との相性抜群なメニューです。

どちらのメニューにも共通する、お味噌汁と小鉢の野菜は
自家製や地元産野菜を使っており、地産地消を大切にされています
（行くたびに小鉢の内容も変わっているので、それも嬉しいです！）

先日、登録店プレート交付式を行いましたので、その様子も少しご紹介します。
木曽保健福祉事務所から店主の青木さんに登録プレートをお渡ししました。

青木さんはメニュー紹介の中で「調味料は極力無添加で、手作りにこだわって作っている。
美味しく食べていただきたい」とお話されていました

お店は、国道19号沿いにあります。
桃介橋の手前に

が見えてきますので、目印にしてみてください！

入口はこんな感じで、テーブル席の他に、お座敷もある広い店内となっています。

お一人様からファミリーまで、老若男女どなたでもお気軽にお立ち寄りいただけます！
なお営業時間が時季によって変更になっています。
現在は、夜営業がメインですが、徐々に昼営業にシフトしていくようです。
お立ち寄りの際には、お店のInstagram（https://www.instagram.com/azumaya_nagiso/）を
チェックしていただくか、お店へ直接（090-3077-3640）お問合せください。
ぜひ、登録メニューを味わいに、行ってみてくださいね

お食事処 あづまや
【住所】南木曽町読書3640-1
【TEL】090-3077-3640
【営業時間】昼11:00～14:00（水曜日のみ）、夜18:00～21:30
【定休日】木曜日