遥か彼方の京や江戸を思い、人々が往来した木曽路。 歴史と文化に彩られ、自然豊かな木曽地域の魅力を、当地勤務の県職員が四季折々に発信していきます。 あなたも、木曽に寄っていきませんか?
2014.12.10 [ その他 ]
そうっと缶のふたを開けてみると、真っ黒になったかぼちゃやクリのイガ、 とちの実などが顔をのぞかせていました
続いて、炭焼き釜に木を詰める体験です
みんなでコナラを割り、炭釜にレールを使って詰めていきます。 今回は、奥にコナラ、手前に竹を、そして入口近くには火力の強いカラマツを詰めました
釜に火をつけて、5日ほどたつと立派な『黒炭』が出来上がります
2014.01.15是より木曽路
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2016.11.25是より木曽路
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