もやしのからし和えは、鶏むね肉と同じくお財布の味方「もやし」をからし入りのポン酢で和えたものです。食卓が少々さみしい時、パッとできるお料理です。

キャベツと春雨のオイスター炒めは、キャベツの緑と炒り卵の黄色がアクセント。オイスターソースは牡蠣の旨味が凝縮し、塩分は醤油の約半分！「美味しく・無理なく減塩」に使えるソースです。旨味を含んだ春雨の食感は、なめらかでつるっとして食事が楽しくなります。

来月の健康づくり応援弁当の日は、11月15日（木）です。
どんなメニューが登場するか お楽しみに