2011.12.01 ［ 味・食文化 ］
「そば打ち」体験を「ふるさと体験館」で（後編）
ゆでなかったそばは持ち帰りました。
さて、「ふるさと体験館」では、このほかに「すんき漬け」などの体験も行っています。
木曽の味覚を自分で作って味わってみてはいかがでしょうか。
なお、「信州木曽路 年越しそば打ち＠吉祥寺」の詳細については、こちらをご覧ください。
【ふるさと体験館の場所はこちらです】
ふるさと体験館のホームページもご覧ください。
このブログ内の関連記事
このブログや記事に関するお問い合わせ窓口
木曽地域振興局 総務管理・環境課
TEL:0264-25-2211
FAX:0264-23-2583
