い~な 上伊那 2つのアルプスと天竜川からなる伊那谷の北部に位置し、雄大な自然に囲まれた上伊那地域。 この地域の自然、食、歴史や地域のがんばる人々など、私たち職員が見つけ、感じた上伊那の魅力と地域の活力を発信します。

い~な 上伊那

2つのアルプスと天竜川からなる伊那谷の北部に位置し、雄大な自然に囲まれた上伊那地域。 この地域の自然、食、歴史や地域のがんばる人々など、私たち職員が見つけ、感じた上伊那の魅力と地域の活力を発信します。

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あやさんぽ ~どこか近場へ行きたい23☆KITCHEN GARDEN(続・内堀醸造)~

そして ここでもまた すっぱ辛の素の 話になり…

なんと! その原料として使っている チェリーボムの畑

連れて行ってもらっちゃいました ありがたやぁー

こちらが そのチェリーボム

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唐辛子畑自体 初めて拝見しましたが チェリーボムとも初対面。

まさに「チェリーボム」って感じで なんだか可愛い

すると社長さん、「とってみる?」と収穫体験をさせてくれました

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採れたてチェリーボムの 生での食べ方も教えてくださいました

ヘタを取って 中のタネをさわらないように 果肉だけを食べます。

「へー ぜんぜん辛くなーい 採れたてってそうなんだぁ…

 … … … かぁああああっっ らっっっっっ!!!!!

後からくるタイプのやつでした。 辛かった…。

唇の周りが ヒリヒリヒリヒリ ピリピリピリピリ

だけど… 肉厚な果肉と 甘みのある辛さで トータルで美味しかったです(^^)

ちなみに写真の右側は ハラペーニョ。

DSCF7833

こっちは かじったらもう相当な辛さが 襲ってくるそうです。

あぁ 恐ろしい…

ですが テカテカ つやつやしていて とても美味しそう

そんな感じで またがっつり 多くの方にお世話になり

本日のあやさんぽは 終わ…

… 気付きました!?!?

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