こんにちは　上伊那農業農村支援センターのいちごっちです。

10月に入ってやっと、朝晩涼しさを感じられるようになってきました。
例年ですと、ちらほら紅葉の便りが届くところですが、今年はあまりの暑さのためには紅葉する前に葉っぱが落ちてしまっているとか。なんとか素敵な紅葉🍂を期待したいですね！

さて、10月3日に駒ヶ根市にある養命酒酒造株式会社様の「くらすわの森」がグランドオープンしました。オープン前に内覧会が行われましたので、その様子をご紹介します。

「おいしい、たのしい、すこやかな体験を駒ヶ根の大自然からお届けします」をテーマに、
中央アルプス山麓の森林の中を散策するかのようにフォレストリング（サークル(円)の施設）が
整備されています。

【案内図】ぐるっと一周できます。

【ガラス張りの通路】

【カフェからベーカリー方面をみて】

やわらかな日差しを浴びながら時計回りに進んでいくと、広い空間が現れ、
カフェ、ベーカリー、スイーツが目に飛び込んできます。
どれも美味しそう、、、、、、、見ているだけでテンションが上がります⇧

【菓子工房】

【菓子工房の焼き菓子たち】

こだわりの自家製パンを販売するベーカリーや菓子工房、
『フォレストリング』の円形施設を模したスイーツがとても気になりました。

【フォレストリング】アーモンドで飾り付けしたシュー生地にプラリネクリーム入り

残念ながら、ショーケースを横目で見るだけで、
いただくことはできなかったので、今度伺ったときには、マストで食べると決めています🍴
しっかり甘いものが食べたいとき、ボリュームがあって満足できそうですよ。

カフェでは、地元野菜をふんだんに使ったメニューや季節の素材を生かしたスイーツを楽しめます。

ランチは、スパイスが程よくきいたマイルドな彩り野菜カレーと、
ヘルシーな雑穀米と野菜たっぷりトマトソースハンバーグのプレートランチをいただきました。
どちらも目でもおいしく、食べてもおいしい、おしゃれご飯でした。ぜひ、皆さんも食して下さいね！

【テラス席方向】　　　　　　　　　

【カフェ奥方向】

また、飲食スペースも十分で、席の心配をせずに食事やおしゃべりできる空間が広がっています。
天気の良い日は屋外のテラス席も最高に気持ち良さそうです。

木々が色づき始めるこれからの季節、家族やお友達と広大な自然を肌で感じながら、のんびり、ゆったりと癒しの時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

駒ヶ根の大自然の中にある『くらすわの森』訪問記
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