北信州からごきげんよう 北信地域の現地機関からのお知らせとともに、千年風土の豊穣の地「信越自然郷」の魅力をお届けします。

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巷で話題の「えのき氷」は … コレ! 

凝ったお料理が面倒な方は、お味噌汁やカレーなどに入れちゃえばOKです。

それも面倒な時もありますよねえ…えのき氷が入ったきのこカレー(レトルト)を見つけました

日本人のDNAが「カレーライス食べた~い」と反応、白いご飯によく合うお味でした

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外出時等で調理器具が無い場合は、長野県の郷土食 おやき にも、えのき氷入りの商品があって嬉しい。

美味しいです。おやき好きのMはよく買って食べています。県庁近くのホテル売店にも売っていますよ~

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スーパーやコンビニで、えのき氷入りの商品を探してみたら、お味噌等の調味料やお菓子も見つかりました。

こちら、ドレッシングの エノキっ酢。 気にいりました。

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