2015.10.19 [ アーカイブ ]
うんめぇ「北信州ふーど」 ~ ぶどう ~
長野県のぶどう生産量の全国シェアは第2位! 黄緑色が美しい「シャインマスカット」は全国第1位を誇ります。
北信州では、ぶどうの王様「巨峰」をはじめ、さまざまな品種のぶどうが栽培されていますので、そのうちの何種類かを御紹介しますね。
農産物直売所に行くと、どれも美味しそう。どのぶどうにするか迷ってしまいますが、シャインマスカットだけは買ってしまう地域政策課Mです。
← シャインマスカット
種なし・皮ごと食べられます。大粒で身がしまっていて、マスカット特有の甘い香りがします。美味しくて、北信地域で栽培が盛んなので、スーパーに行ってもたくさんの「シャインマスカット」が並んでいて、嬉しくなってしまいます。
「巨峰」は、コクのある甘さが特徴です。この頃、種なし巨峰をよく見るようになりました。
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