みなさん、こんにちは！今日は北アルプスの麓、長野県北安曇郡白馬村で地元の方々から絶大な支持を得ている「らー麺とっつぁん」をご紹介します。

🍜 基本情報　※記事執筆時点の情報です。お訪ねの際は最新情報をご確認ください。
店名: らー麺とっつぁん
住所: 長野県北安曇郡白馬村北城1386-1
電話番号: 0261-85-6866
営業時間: 11:00〜13:30、17:00〜20:00　スープ売り切れ次第終了
定休日: 水曜日

🏔 地元民に愛される国道沿いの名店
白馬村の国道沿いにある「らー麺とっつぁん」は、観光客だけでなく地元の方々からも愛されているラーメン専門店です。店内はアットホームな雰囲気で、カウンター席を中心に、家族連れでも気軽に利用できるテーブル席も用意されています。
初めての訪問でも温かく迎え入れてくれる雰囲気が、このお店の魅力の一つです。

🥢 12時間煮込む職人技が生み出す極上スープ
「らー麺とっつぁん」の看板メニューは豚骨ベースのラーメン。「豚骨醤油」と「豚骨塩」「豚骨味噌」が選べます。さらに、寒い季節にはぴったりな「辛味噌担々」もありますよ。

今回は基本！の「豚骨醤油」をオーダーしました。

12時間かけて煮込んだという豚骨スープは、濃厚感がありつつもくどさは感じません。
コクがありながらも飲みやすく、寒い白馬の気候にぴったりの一杯です。麺は中細麺で、スープによく絡み、絶妙なバランスを楽しめます。