筆者も色々な豚骨ラーメンを食べてきましたが、博多や熊本などの九州系でもなく、横浜家系でもない独特のスープでした。

また柔らかく煮込まれた豚ロースチャーシューは、薄切りでもたしかなボリューム感。豚骨スープの旨味をさらに引き立てています。

🌿 無限に楽しめる！嬉しい味変サービスとサイドメニュー

カウンター上にはサービスでニラの醬油付けが。
まずはスープそのものの味わいを楽しみ、次に麺とスープを一緒に味わうのがおすすめ。
素のラーメンを楽しんだ後は、ニラをお好みの量トッピングして食べてみましょう。
「味変」ができ、最後までラーメンの美味しさを堪能できます。

また、サイドメニューとして提供されている餃子も見逃せません。今回はいただきませんでしたが、小ぶりタイプの餃子は、皮はパリッと、中はジューシーで、ラーメンとの相性も抜群とのこと。

地元の方には嬉しい村民割も
大町市、白馬村、小谷村にお住まいの方は、ラーメンが200円引きになる嬉しいサービスが。店主さんの地元愛を感じる粋な計らいです。

カウンター上部には素敵なフィギュアなども

⏰ 満車覚悟！人気店を攻略するコツ
白馬村で一番人気のラーメン店だけあって、特にランチタイムやスキーシーズンの夕食時は混雑することがあります。この日も開店直後にもかかわらず、続々と車が押し寄せ、駐車場はすぐに満車になってしまいました。少し早めやオフピークの時間帯に訪れることをおすすめします。

🌟 スキーの後は絶品ラーメンで体を温めよう

観光で白馬村を訪れた際は、スキーやトレッキングの後に、ぜひこの濃厚でありながらも優しい味わいの豚骨ラーメンを堪能してみてください。
地元の方々に愛され続けているのには、確かな理由があります。私も次回白馬村を訪れた際には、再度「らー麺とっつぁん」を訪ねるつもりです。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。また次回の北アルプスからの食レポをお楽しみに！