こんにちは。大町保健福祉事務所のKです。
長野県で推進している「テイクアウト信州」
今回は、信州食育発信３つの星レストラン登録店の「レストランカフェHidamari」さんでテイクアウトランチしてみました♪

３つの星レストランとは
健康づくり応援メニューを提供している
県産食材の利用や食文化を継承している
食べ残しを減らす取り組みをしている
この３つに取り組んでいただいているお店を３つの星レストランとして登録しています。
詳しくはこちら➡https://blog.nagano-ken.jp/mitsuboshi/other/3955.html

お店は大町市常盤にあり、壁にあるオーナー手作りのかわいいオブジェが目印。
店内からは北アルプスの山々が望め、この時期は窓の外にガウラの花畑も広がります。
地元名産品の大町黒豚、信州ハーブ鶏、信州サーモン、目の前の畑で作った野菜や果物などもふんだんに取り入れた手作りの料理やデザートセットなどなどおいしそうなメニューがたくさん
テイクアウトメニューもいろいろありますが、今回はこちらのおまかせ弁当（おまかせ弁当は事前予約が必要です）↓↓↓

大町黒豚を使ったポークソテーに魚のマヨ焼きと、肉魚両方入っているのがうれしい！
ごはんは、白馬の紫米入り雑穀米使用。お値段は税込1,500円。
彩りよく旬の野菜もいろいろ入っていて、食べごたえもあっておいしかったです(^^♪

お店はランチのみ通常営業されているので（３密を避けて席数を減らして）、店内での飲食も可能です。
店内では、健康に配慮した３つの星レストラン登録メニューも味わうことができます

彩り野菜と信州ハーブ鶏の塩こうじソテー丼　（税込1,000円）

メインのハーブ鶏は皮を除いてあり、野菜も彩りよくたくさん使われていて、目で見ても楽しめるヘルシー丼です。
体の中から元気になれそうな、健康づくりを応援してくれるメニューをお店でぜひ食べてみてください　こちらの塩こうじソテー丼はテイクアウトもできますよ

レストランカフェHidamari

【住所】大町市常盤5869-58
【電話】0261-85-0773（電話対応時間10:30～15:00）
【営業時間】11:30～15:30（15:00Lo）
【定休日】水曜日・第１日曜日・第３木曜日