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【北アルプス山麓 グルメグランプリスタンプラリー】No.15「藤廼家」の「そばピザ」

北アルプス山麓『食のグルメグランプリ・スタンプラリー2016』グルメリポートです!
(参加店舗はパンフレットをご覧ください)

池田町の「藤廼家」さんに行って来ました。
十割そばの看板が掲げられています。

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藤廼家さんの参加メニューは『そばピザ』です!

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そば粉は大町産のそば粉を使用。
池田町産の味噌をベースにした味噌味のピザです。
トッピングはキノコ、チーズなどがたっぷりとかかっています。
意外な組み合わせですが、味噌ととっても良く合っていました。

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